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いつもレシピブログで料理大好きブロガーさん達のお料理をみて
感動したり、お勉強したり、あたたかいコメントに励まされたり
今の私にとってモチベーションを高くいられる唯一の場所です☆
見て想像して美味しそう~♪って思うだけじゃなくって
実際に食べたいので作ってごちそうになっちゃう事にしました!!
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まずはこの方。
素人料理百珍 ライトレシピ編 のsiwatchさん☆
男性の方ですが、すごーくオシャレなお料理ときれいな写真にまずうっとり♡
販売されているレシピ本のような写真がずらり!
そして私が心を惹かれたのはネーミング。
はじめましてメールを送らせていただいた時にご本人にもお伝えしたのですが
思わずニンマリしてしまうネーミングなのです。
私のお気に入りベスト3ネーミングは
2位 骨まで愛して”鯛のあら煮
3位 微笑みに出会うオムレツ♪
そのほかにもたっくさん笑顔になるネーミングのお料理の数々。
一品一品に愛情がこもってるのが伝わってきます..。o○☆ *:.
そんな素敵なお料理の中から塩鮭とパセリのゴハンを作らせていただきました(^^)


レシピ詳細は本物のsiwatchさんのブログから素敵な写真と共にぜひご覧ください!!
塩鮭とパセリのゴハン ← こちらから
サイドメニューレシピもありなので、1食分のメニューが悩まずに済むんです。
今回は娘には土鍋ゴハンで、私は今日休日なので好きなものを食べるDAYを迎えるにあたり
カロリーを抑えるために、ゴハンの量半分でお出汁で量を見た目に増やしおじや風でいただきました。
いやー美味しかった!!
私たち親子は鮭ゴハンが大好きで鮭の炊き込み土鍋ご飯にすると
2人で3合はぺろりと食べます。
ただの炊き込みご飯に飽きてきたところなので、
ぐっとタイミングで美味しいレシピに出会うことができました。
今回、私のブログご紹介したい旨を伝えたところ快くOKを出していただいて
「 最初に少量のごま油がポイントですよ。そうすることで、まぜご飯がベタベタしないんです。」
と、アドバイスもいただきました☆
siwatchさんありがとうございました。そしてごちそうさまでした☆★

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コメント
おねっちゃんさん おはようございます。こんなにお褒めのお言葉を頂いたのは生涯、初めてです、、、(涙)&(笑)
これからもブログ楽しみにしてます!
よろしくです!
siwatchさん、おはようございます☆
こちらこそ毎回siwatchさんのブログはお勉強になるので楽しみにしています(^^)
これからもヨロシクお願いします☆
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!