トータルフードコーディネーター

とうとう頼んじゃいました☆

プロフィールには載せてますが、
私の次の目標。

調理師免許の次に取りたい資格、

「 トータルフードコーディネーター 」

その教材が届きました(^^)

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調理師免許は
国家試験を受けて取得するものですが
トータルフードコーディネーターは
国家資格ではないので、
実績があれば資格がなくても
フードコーディネーターだと謳えるわけです。

私はどうも性格的に形から入りたいタイプでして（笑）

「資格をとったんだから、
それに見合うように実績をつもう！」

と、後から頑張るタイプ(^_^;)

最短で4ヶ月で資格がとれるタイプの教材です☆

さすが、トータルというだけあって
テーブルコーディネート技術、
ナプキンワーク、
撮影テクニック、
メニューの開発、
店舗のプロデュースまでのトータル知識を学ぶものです。

調理師免許取得の勉強の時もそうでしたが
歳をとってくると頭に文が入りにくい。

とくに活字を見ると
瞬く間に睡魔に襲われるので
午前中の頭が起きだしてからの2、3時間が勝負。

お昼ご飯を食べた後なら間違いなく
教科書を開いた途端眠くなる(-｡-;

4ヶ月で覚えきれるかな・・・

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