昨日アップしようと思ってたのに
仕事から帰ってきてご飯食べ終わってから
テレビ見ながらちょーっと横になってたら寝てた(＠_＠;)
疲れてんなぁ・・・・・
いや、違うな。
2日前に寝てない日から睡眠時間がおかしいんだ。
2日前とは
うちの娘さん、7時半から仕事だから
6時には起きて準備しないと間に合わないのに
5時に帰ってきたんですわ(-_-;)
17時までの立ち仕事だから大変なのになぁって思うのと
なんせ娘も彼氏も今年の卒業時期に
運転免許を取ったばっかりの初心者なので
なにかあったらと心配なのと久々に
寝苦しかったのと何やら重なって寝れなかったんです
大将は「 そういう時期なんだってぇ 」って言いますけど
私の19の時は・・・・・
もっとひどかったなぁって思うと
年頃だから仕方ないよなって思いますけど（笑）
そう思うとうちの母親には
結構心配かけたんだなって頭がさがります(_ _;)
ちょっと愚痴ってしまいましたが
レシピ行きます☆
牛すじです♪
味の染み込んだ大根がまた美味いです。
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牛すじの煮物 （1人分）
【 材 料 】
【 下準備 】
【 作り方 】
砂糖、みりん、カツオだし顆粒を入れて、再び火をつけ圧力を10分弱火でかけ、重りが下がるまで放置する。
～ おねっちゃん的ポイント ～
これは大将ではない和食の料理人さんの教えです。（笑）
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七味をたっぷり振って食べるのが好きです(^^)
辛子で食べるのも好きですねぇ。
こういうしつこい味のものって飽きてくるので
両方出してきてつけて食べます。
焼き鳥をタレで食べるときもそうですが、
焼き鳥のタレにコショウをかけても美味しいので
この牛すじもコショウでイケるかも・・・・・
あ～全部食べちゃった(-_-;)
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