おねっちゃん

麺類

夏をのりきれ!冷やしネバネバそうめん

函館も体感温度が30℃を超える日がやってきています。 年々夏日が長くなっているのは気のせいじゃないと思う...
お魚系のおかず

塩辛・・・もとい!イカの味噌辛

活イカで満足したところで、残りのもう1パイをつかって「みそから」を作りました。 名前の通り塩辛で使う塩のと...
日々の事

活いかゲット!

私は函館人です。 やっぱりイカは大好きです。 6月に入って解禁になったのにまだ口に入っていない。 食べたい! ス...
パスタ

トマトとまぐろの彩りパスタ

やっと風邪から復活(^^) 前回記述のとおり、うちの娘さんがお気に入りのパスタを紹介します☆ マグロは...
日々の事

風邪?

風邪をひいたようです… 本当は昨日娘の大好きなパスタのレシピをUPするつもりでした。 でも身体が重たくて動かないので...
お酒のおつまみ

にんにくうずらの鶏皮串

たまに行く居酒屋さんににんにくの醤油漬け1片を 鶏皮で巻いて串でだしてくれるところがあるんですけど す...
お酒のおつまみ

パストラミ風砂肝ハム

コンビニにいくとかなりの確率で買うものがあります。 スモークタンっていうレモンペッパー味って書いてるハム。...
常備しているもの

うちの調味料達

わたしを助けてくれている方達です☆ しいたけ、かつお節、昆布とかつお節混合のお出汁粉。 それぞれミキサーにかけた...
ご飯のお供

ひじきと豚挽き肉でひじきそぼろ

今日の函館はとっても快晴でハイキング日和.:♪*:・’゚ ビールを買って市内のラグビーチームの試合を観戦し...
ご飯・どんぶり系

押麦のカルボナーラリゾット風

今日は朝ごはんからの一品を紹介します。 押麦をスープにした時のあのプリプリなプチプチ感が好きです。 前日...
野菜系のおかず

じゃがいもとタラコのバター炒め

北海道生まれだからなのかわかりませんが、 じゃがいもが大好きです。 小、中学生の頃は土曜日に学校から家に...
野菜系のおかず

カレポテ春巻き

ポテトサラダが余った時に 春巻きの皮にロースハムとスライスチーズを敷いて 余ったポテトサラダをのせて巻い...
その他のおかず

イカゲソ納豆天ぷら

納豆は大好きでしょっちゅう食べます。 毎食食べることもあります。 なので、買うときは大量に買うのですが ...
お肉系のおかず

とり軟骨のスタミナ煮

あー・・・疲れたまってるなぁって時 何が食べたくなりますか? 私は決まってお肉か、ニンニクたっぷりの食べ物...
箸休め

箸休めに 大根の梅和え

そろそろ自家製の梅干を作る方が青梅を購入する季節ですね 今年こそは南高梅で梅干を漬けよう!って毎年思っていま...
お魚系のおかず

まるでお肉!?なマグロとアボカドのユッケ

大好きなお肉のユッケ・・・ 食べられなくなってからでも焼き肉屋さんに行くと ついついメニューで探してしま...
未分類

行者にんにくの醤油漬け

行者にんにくをいただきました 私の住む函館では「行者にんにく」と言うより、「アイヌネギ」と言うひとの方が多いと思...
パスタ

キノコ祭りな和風パスタ

私は麺類が大好きです☆ 一日3食毎日でもいいくらい! ただ…ものすごい勢いで体重が増えるので、一日に1食を麺類にする...