釜揚げしらすと小松菜のパスタ

またInstagram用アプリで遊んでました(笑)

だって可愛いし

こんなのとか

こんなのとか

こんなのまで

フォトショの出番なくなっちゃうな~

字体が選べたらもっと良かったけど、でも十分。

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きょうのお昼のパスタです。

また麺が続いてる(^_^;)

昨日の夜も中華に行って麺。

体重がちょっとずつ戻っているのは、周りのミンナは口にしないでいてくれている

だれか叱って・・・

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釜揚げしらすと小松菜のパスタ

 

【 材料 1人分 】

パスタ  ・・・・・100g

小松菜 ・・・・・5枚

釜揚げしらす  ・・・・・大さじ2~3(お好みで増やす)

鷹の爪 ・・・・・少々

めんつゆ(3倍濃縮) ・・・・・大さじ1.5

サラダ油 ・・・・・少々

【 作り方 】

1. パスタを表示時間通りに茹で始める。

2.小松菜は5cm幅に切っておく

3.フライパンに油を引き、鷹の爪を入れてから火をつけて中火で小松菜を炒める。

4.小松菜がしんなりしたら、しらすと水を大さじ2(分量外)を入れてめんつゆを加える。

5.茹で上がったパスタを入れて炒め合わせる。

6.味を見て薄ければ醤油をお好みで加えて味を決める。


2~4までは2分もあれば済んじゃうので、茹で上がる少し前に小松菜を炒め始めたらちょうどいいです。

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物産展で買った駿河湾の釜揚げしらす。

どっさりいれて食べました

シラスご飯とか美味しいですよね~

毎日でも食べたい

しらすラブ

娘が来週 「 ハタチ 」になるんです。

誕生日プレゼントと一緒にお手紙を書いて渡そうと思っていて

生まれるときのことから思い出してると感慨深くて涙しか出てきません(笑)

身体が弱くて、小さい頃に大きな手術をした時から

人一倍娘の体調には神経を尖らせてきました。

20年元気に育ってくれてありがとうって伝えたいです。

結局すぐ涙が出てくるので、まだ一文字も手紙書けてないんですけど

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