豚汁

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最近、伊達友美先生のダイエット本を引っ張り出して読んでます(笑)
野菜たっぷりの根菜味噌汁が飲みたいな~って思って豚汁作りました。
つい最近知った事なんですけど、
豚汁ってその地方によって具材が違うんですねあせる
ジャガイモだったり里芋だったりサツマイモだったり。
豆腐が入ったり入らなかったり。
地方で、というか私の住んでる函館の中ででも
各家庭の豚汁があるみたいです。
おねっちゃんちの豚汁は
ジャガイモ、大根、人参、ゴボウ、椎茸、豚肉、コンニャクを具材にしてます。
仕上げにショウガをすりおろして出来上がりです。
長ネギたっぷりと一味唐辛子を振って頂きますニコニコ
皆さんの地域の代表的な豚汁はどんなですか?
すごい興味があるし、作って食べてみたいアップ
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