ウォーキングとピタパンランチ

毎年夏の恒例激太りの時間がやってまいりました☆
暑さで麺類しか食べられなくなるので太るんです、と
以前告知した通り3kg太ってしまいました(-_-;)
40にもなると、ついた贅肉はお腹と二の腕にしっかり移動しています。
セルライトと共に・・・
そして決断したのです。
あるく!!あるいてやる!!
今までウォーキングは1週間続いたことがありません。
何年か前、師匠のお店が五稜郭公園のそばにあった頃
お店の掃除をした後に公園の周り(1.?km)を歩いたのも3日でやめました。
雨が降ったことを理由に。
家で飼っているダックスのポポちゃんの散歩がてら歩き始めたのは1日で終わりました。
これもまた雨が降った日と重なったために。
今はお母さんが散歩させてくれてます。
今回はおデブ解消バトルとして
体脂肪撃退対策でウォーキングを、5kg減を目標に続けるつもりでいます。
今日で3日目になります。
今までにゴルフ以外で歩く事などないので
初日と2日目は2.8km、今日は3.6km歩きました。
徐々に増やして5kmを歩く習慣をつけようと思っています。
朝目覚めたらお水を1杯飲んで、ウォーキングして帰ってきてから
軽いストレッチをして野菜ジュースを飲んでシャワーに入る。
今はこの流れでクセづけようと思ってます。
いつもなら運動したし~と、お昼はラーメンコースですが
少しでも野菜を・・・とこんなランチにしてみました♪
サルサソースは市販のではなく簡単に、
材料を切ったそばから保存瓶などに入れていって
調味料を足してぐるぐるスプーンでかきまぜておいただけ。
ピタパンも混ぜて、広げて、フライパンで焼きました(^^)
キレイに膨れてちゃんとポケットできますよ!!
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ピタパン   (直径15cmが2枚)
強力粉     ・・・・・100g
ベーキングパウダー・・・・小さじ1/2強
砂糖      ・・・・・小さじ1/2
塩       ・・・・・一つまみ
オリーブオイル ・・・・・小さじ2
水       ・・・・・大さじ5
■サルサソース
トマト    ・・・・・大1個
玉ねぎ    ・・・・・1/4個
ピーマン   ・・・・・1個
オリーブオイル・・・・・小さじ2
コンソメ顆粒 ・・・・・小さじ1
ブラックペッパー・・・・少々
オレガノ   ・・・・・一つまみ
塩      ・・・・・一つまみ
レモン汁   ・・・・・1cmのレモンスライス輪切り分
1.サルサソースを作る。トマト、玉ねぎ、ピーマンを1cm角に切り保存瓶に入れていく。
2.調味料を全部足し、スプーンでぐるぐるかき混ぜて蓋をして冷蔵庫に入れておく。
3.ピタパンの材料をボウルに入れて、菜箸などでグルグルかきまぜる。
4.まとまってきたら、ひとまとめにしてボウルから出して手を洗う時のようにして手のひらで3分ほど捏ねる。
5.かなりベトついていたのがなくなってきたらボウルに戻し、ラップをして15~20分休ませる。
6.台に打ち粉をして(分量外の強力粉)生地の周りに軽く打ち粉をつけて、2等分する。
7.麺棒などで直径15~17cmくらいに丸くのばす。
8.フライパンに油はひかないで弱火にかけ、広げた生地をのせて膨らむのを待つ。
9.膨らんで軽く焦げ目がついたらひっくり返して軽く焦げ目をつける。
10.取り出して半月型に切る。
11.ポケットを広げて好きな具材を詰めていただきます☆
~ おねっちゃん的ポイント ~
全部きれいに膨らまなくても少し焦げ目がついたらひっくり返して両面焼いて下さい。
取り出してから熱いうちに包丁を入れるときれいにポケットができます。
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今回の具材はキャベツとキュウリ、ベーコンとサルサソースと
卵1個に粉チーズ小さじ2と牛乳小さじ2と
多めのブラックペッパーを入れて作ったスクランブルエッグをつめていただきました。
結構なボリューム!
明日は公休日でお出掛け予定だけど、ちょっと早めに起きて歩こう
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